ビタミンの種類について

どんなことに気をつけてビタミンサプリメントを選択するべきなのでしょうか。
水に溶けやすい水溶性ビタミンと、油に溶けやすい脂溶性ビタミンに、ビタミンは分類することができます。
ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｂ１２・葉酸・ナイアシン・バントテン酸・ビオチン・ビタミンＣは水溶性ビタミンになり、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋが脂溶性ビタミンの仲間です。
ビタミンＢ１は、その中でも加熱で分解しやすい成分であり、ビタミンＢ２は過熱に強い成分だといえます。
１００～２００ｇ、１食でビタミンを摂取できる食材もあれば、食材の中には１０ｇしか摂取できないものもあります。
そういうわけで、家庭で必要量を毎日計算することは難しいといえます。
とくに、現在ではほとんどの人が、忙しい不規則な食生活を送っているので、みんなビタミン不足であるといっても言いすぎではないかもしれません。

忙しくてビタミンを十分に摂取できない方は、必要量のビタミンが摂取できる総合ビタミンサプリメントやマルチビタミンサプリメントを選びましょう。
サプリメントの中には、もちろん１種類を含有するものも多々あります。
たとえば、ビタミンＣサプリメントを選ぶと良いのは、新鮮野菜や果物が苦手な人、しばしば歯茎から血が出る人などです。
骨粗鬆症の心配な人は、ビタミンＤ、ビタミンＫのサプリメントがおすすめです。
動脈硬化が心配な人や喫煙者はビタミンＣ、ビタミンＥのサプリメントを選びましょう。
サプリメント選びをスタートする前に、まずは自分の栄養と体調を見直して、いろいろな種類のビタミンの効能を知ることから始めてみると良いのではないでしょうか。